غذا چی بخوریم
-
غذاهای محلی ارومیه؛ سفری به دل طعمهایی که ریشه در تاریخ دارند ارومیه فقط شهر دریاچه و باغهای سیب نیست؛ این شهر، خاطرهای عمیق از طعمهاست. طعمهایی که نه در…
-
سفر به سرزمین آب و آفتاب؛ راهنمای جامع گشتوگذار در «شوش» و «شوشتر» آیا تا به حال به این فکر کردهاید که قدم زدن در قدیمیترین شهر جهان چه حسی…
-
پایتخت فلافل ایران: سفر به قلب تپنده اهواز در شبهای لشکرآباد اگر به اهواز سفر کردهاید اما شب را در خیابان انوشه (لشکرآباد) نگذراندهاید، شما تنها یک شهر را دیدهاید،…
-
ونیز ایران کجاست؟ سفری جادویی با قایق در کوچه پسکوچههای آبی صراخیه اینجا روستای صراخیه است؛ نگینی شناور بر آبهای تالاب بینالمللی شادگان در استان خوزستان. جایی که خیابانهایش از…
-
کشف غذاهای محلی؛ خوشمزهترین بخش سفر در هر سفری، لحظهای هست که در میان همهی مناظر و دیدنیها، ناگهان بو، طعم یا لقمهای ساده تبدیل به خاطرهای ماندگارتر از هر…
-
از گِل تا سفره: سفر مقدس یک دانه برنج ،طعم بهشت در شالیزارهای گیلان اگر بهشت طعمی داشته باشد، باید طعم یک کته داغ از برنج تازه گیلان را بدهد.…
-
“اسرار منهتن: برگرهایی که خود نیویورکیها برایش صف میکشند” در نیویورک، برگر یک وعده غذایی فستفودی نیست؛ یک هنر است، یک بیانیه فرهنگی و یک تجربه که میتواند از یک…
-
صبحانههای خاص برای شروع روز جدید؛ بیدار شدن با طعم زندگی صبح، آغازِ دوبارهی جهان است. لحظهای که نوری نرم از لابهلای پردهها سرک میکشد و سکوت خواب را از…
-
غذاهای سنتی هندی؛ نمایش رنگ، ادویه و فلسفهی زندگی در بشقاب هند، سرزمین رنگها، عطرها و افسانههاست؛ و هیچ تصویری از هند را نمیتوان بدون یاد طعم تند و بوی…
-
شیرینیهای سنتی فراموششده ایران؛ طعمهایی از خاطره و فرهنگ در گوشهگوشه ایران، ردّی از شیرینیهایی وجود دارد که زمانی نه فقط خوراکیهای جشنها و اعیاد بودند، بلکه حاملهای فرهنگ، باور،…
- 1
- 2